Wątróbka drobiowa smażona z jabłkiem

Uwielbiam.

2 soczyste, kwaśne jabłka obrałam ze skórki, wykroiłam gniazda i pokroiłam w 1cm kostkę. Zrumieniłam delikatnie na maśle. 50 dkg wątróbki drobiowej z 1 średnią cebulą pokrojoną w piórka usmażyłam, tak aby środek był różowawy, ale nie surowy. Dodałam na patelnie podsmażone jabłka, doprawiłam solą, pieprzem i tymiankiem

Podałam z ziemniakami oraz sałatką z ogórków i koperkiem (domowa, zrobiona przez mamę).

Jedna myśl na temat “Wątróbka drobiowa smażona z jabłkiem”

  1. Ale smakowicie wygląda ta wątróbka. Jak jej nie lubie to teraz mnie naszła wielka ochota. Tylko szkoda, że prawdopodobnie nie mam takiego talentu jak ty 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

code