Spaghetti z kurczakiem i cukinią

Obiad z serii – ugotuj makaron, a resztę przygotujesz w między czasie.

250g makaronu spaghetti gotujemy al dente wg instrukcji na opakowaniu. 1 pojedynczą pierś z kurczaka kroimy w kostkę i obsmażamy, dodajemy 1 szklankę startej cukinii na grubych oczkach i smażymy na niewielkim ogniu prze ok. 5min mieszając 1-2 razy. Na patelnię wlewamy 125ml 18% słodkiej śmietanki, doprawiamy solą morską, mielonym kolorowym pieprzem, dodajemy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, mieszamy dokładnie, sos powinien lekko zgęstnieć. Na talerze dajemy makaron, kurczaka z sosem i posypujemy tartym parmezanem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

code