Magaś z Spoon of Taste przesłała mi w prezencie paczuszkę pierniczków. Niestety (albo i stety) podróż pocztą naszą krajową w całości przeżył trzy, które trafiły na choinkę. Reszta trafiła do spółki z serkiem i dżemem z jeżyn do miseczek, a następnie do naszych żołądków 😉
Pokruszone pierniczków układamy na dno miseczek (salaterek). Serek mascarpone (250g) ubijamy z 1 żółtkiem oraz cukrem (wedle uznania, można smakować czy już dość słodkie, czy jeszcze ;)). Serek układamy na pierniczkach, posypujemy startą gorzką czekoladą. Całość dekorujemy dżemem z jeżyn.
Przepis bierze udział w akcji:
to już wiem co będę Ci wysyłać cały czas ;D 😉