Pasta jajeczna z ogórkiem i miętą.

Zainspirowane tym przepisem.

1 ogórek gruntowy pokrojony w  kosteczkę
6-8 posiekanych listków mięty
skórka otarta z 1/2 limonki
sok z 1/2 limonki
2 łyżeczki octu ryżowe
szczypta soli

Ogórka mieszamy z powyższymi składnikami, odstawiamy na min. 1h do lodówki.

3 jajka ugotowane na twardo, ostudzone, pokrojone w kosteczkę mieszamy z odsączonym ogórkiem i 3 łyżeczkami majonezu. Dodajemy sok spod ogórka tak aby pasta była dość wilgotna.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

code