Śledzie w śmietanie

Niezaprzeczalnie klasyk. Pewnie przepis na to danie w każdym domu jest inny. U mnie za bardzo nie ma – bo mój tata owszem uwielbia śledzie, ale w oleju 😉 Ja ostatnio mam „fazę” na ryby (co się dobrze składa, bo jednocześnie postanowiłam jeść więcej ryb – przynajmniej 2-3 razy w tygodniu). Poza tym, postanowiłam, mimo że jeszcze ponad miesiąc (a może właśnie dlatego) do świąt, poeksperymentować z daniami okołoświątecznymi. Chyba lepiej dzielić się przepisami jeszcze przed nimi (może ktoś skorzysta?) niż po, bo do przyszłego roku i tak o nich zapomnicie 😉

Śledzie się robi szybko i łatwo (szybko jeżeli chodzi o samo krojenie i mieszanie, jednak najpierw śledzie trzeba wymoczyć, a po wymieszaniu odczekać aż się przegryzą). Ale myślę, że poczekać warto.

Czytaj dalej Śledzie w śmietanie