Tym razem grill nad Wisłą. Co prawda niebo bezchmurne, ale wiało niemiłosiernie. Jednak daliśmy radę, grill-ufo też. Trochę piasku w zębach trzeszczało od tego wiatru, ale przecież welonki z pokarmem połykają piasek, żeby ułatwić sobie rozdrabnianie pokarmu 😉
Szaszłyki oczywiście możemy również upiec na patelni grillowej lub w piekarniku.
Czytaj dalej Grillowane szaszłyki razy dwa. Sałatka z szparagami.
Sezon grillowy rozpoczęty. Sama już „zaliczyłam” trzy. Pierwszy typowo kiełbasiany, bo też dość spontaniczny. Drugi – był zaplanowany na patelnię grillową, ale udało się wyskoczyć na działkę (niestety nie naszą, ale możemy czuć się na niej jak u siebie ;). Trzeci był nad Wisłą, ale o tym w następnym odcinku.
Dziś skupię się na tym działkowym. Mój M. i Ł. – właściciel działki – dzielnie pracowali. Jeden malował domek, drugi kosił trawę. A rogaś popijając schłodzone piwo z lemoniadą czytał książkę na słoneczku. Gdy panowie skończyli rozpaliliśmy grilla. A na grillu daniem głównym były szaszłyki 🙂
Alternatywa dla późnego obiadu, kolacji, czy na śniadanie. Niezbyt tradycyjne, ale to danie pozwala na miliony wariacji 🙂
Z powodu braku dostępu do piekarnika i miejsca do grillowania kombinuję z patelnią grillową. Pikantne grillowane hamburgery, z miętowym sosem i sałatką z roszponki i pomidorów jest idealnym zestawem na letni obiad. Zarówno w domu, jak i w plenerze (przy użyciu tradycyjnego grilla). Do chrupania – podsmażone na suchej patelni tortille.
Najlepiej prezentuje się w dużej szklanej misie; dać dużą łyżkę, żeby można było od samego dołu nabierać.
Składniki:
4 jajka ugotowane na twardo ♥ średni por ♥ puszka kukurydzy ♥ puszka czerwonej fasoli ♥ duża czerwona papryka ♥ 20 dkg żółtego sera ♥ majonez ♥ ketchup ♥ sól, pieprz
Jajka i paprykę kroimy w drobną kosteczkę; pora na pół przekrawamy i kroimy na piórka; ser trzemy na średnich oczkach; kukurydzę odcedzamy; fasolę wrzucamy na sitko, płuczemy wodą i zostawiamy do ocieknięcia
Układamy warstwami:
jajka,
trochę soli i pieprzu,
majonez,
fasola,
por,
trochę soli i pieprzu,
ketchup,
kukurydza,
papryka,
trochę soli i pieprzu,
majonez,
ser żółty.
